涼皮先生成立于2014年7月,是集研發生產、市場運營、連鎖管理為一體的綜合餐飲公司,公司秉承“用科學做美食,用良心做品質”的發展理念,以科學膳食、營養配餐為核心,深耕產品品質。
“涼皮先生”已覆蓋全國129個城市,全國連鎖門店超800家,涼皮年銷量突破1350萬份,雙平臺營業額突破3億元,涼皮品類銷量領先。公司以市場化運作手段、以品牌塑造為目標,推進西安小吃產業轉型升級。2017年8月,公司在西安渭北工業園投資6500萬元,建立了現代化無菌食品生產工廠,以“共建、共享、共贏”的理念,打造一體化的新餐飲供應鏈生態圈,為“涼皮先生”產品品質及安全提供有力保證。